是誰想的好點子,創造出pizza這個營養好吃又價格親民的大眾美食?口感綿密、滋味飽滿的義式冰淇淋甜蜜的背後藏著什麼有趣的故事?好喜歡吃義大利的乳酪,可是從來搞不清楚什麼乳酪怎麼吃,要怎麼與其他食材搭配?從這個月開始大家可以在iPad數位雜誌艾立夏廚房裡讀到我的專欄,一解對以上問題的好奇!這個名為「義大利國民美食系列」的專欄不僅介紹義大利美食,更希望從文化與歷史的角度帶領大家深度認識這些來自靴子國的美味!第一篇專欄文章「義大利國民美食系列1-Pizza的昨日與今日」已經在二月中上刊囉~
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